遠州の蕎麦屋

十割そば　百古里庵

日本国内ではコロナ禍は一段落したような雰囲気です。

遠州の奥、奥浜名湖の更に奥へ北上した先にある蕎麦屋。

風情のある店構えに迎えられ、歯ごたえばっちりの十割そばを頂きました。

蕎麦上級者向け

「つなぎなしの本物の蕎麦」という触れ込みに触発されて頼んだのですが太い！

つけ麺並みの極太麺で、つけ麺より硬くて笑ってしまう。

そば粉の香りは一流ですが、十割はやはり上級者向け。

自然に囲まれ、古びた家屋に和みながら非日常を味わえます。

また来たい。（次は二八を食べよう）